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Azienda Agricola Biologica Loner – produzione e vendita di mele al dettaglio e all'ingrosso

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Tag: mele gala

FERRAGOSTO 2014

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ferragosto 2014FERRAGOSTO 2014 FERRAGOSTO 2014 FERRAGOSTO 2014 FERRAGOSTO 2014 FERRAGOSTO 2014

 

 

 

 

 

 
Ecco come si presenta il nostro paesaggio in questo strano ferragosto…. ma dopo la burrasca torna sempre il sereno.
Iniziamo nei prossimi giorni la raccolta delle MELE GALA , dolci succose di bella pezzatura.
Abbiamo anche provveduto a trapiantare cavoli, finocchi, rape rosse e diverse varietà di radicchi che accompagneranno le nostre offerte nel periodo autunno-invernale.
Lo spaccio aziendale è aperto tutti i giorni dalle 8,30 alle 12,00 e dalle 14,00 alle 18,30, chiuso il martedì.
Vi aspettiamo e… buon ferragosto!!!
Mela varietà GALA Zucche trapianto radicchio zucchine IMG_5315 IMG_5310

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Torta di mele e vino bianco

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Doce proposto a Bio Fattorie Aperte 2012 

Torta di mele

Ingredienti:

4 uova

200 gr. farina

200 gr. di zucchero

1 limone (buccia grattugiata)

1 bustina di vaniglia

lievito per 200 gr. di farina

1 bicchiere di vino bianco secco

1 bicchiere di olio di girasole

3 mele (varietà GALA) tagliate a fette

un  pizzico di sale

 

Preparazione:

Montare insieme lo zucchero con i tuorli d’uovo, aggiungere l’olio sempre montando con una frusta, poi aggiungere la farina e infine il vino bianco, la buccia del limone e un pizzico di sale.

A parte montare gli albumi aggiungerli all’impasto dolcemente, mettere la vaniglia e il lievito.

Versare l’impasto in una teglia antiaderente mettere le fette di mele una vicino all’altra.

Infornare a 180 C° per circa 30 minuti.

 

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